2013年11月27日 星期三

2009快炒新寵兒〈上介青生猛海鮮〉

我們家最愛「臨幸」的兩家林口的餐廳,不知道是店租太貴還是怎麼樣滴,生意明明都不錯的,卻悄悄的給它倒店了~~
 
像是福利川菜餐廳,被我們帶去吃過的「全國好友」都說讚;像是雲泰城餐廳,大家也是很叫好...可惜他們都沒啦~~
 
這對我們這種沒事愛亂吃的人來說,無疑是個晴天霹靂...
 
廢話說太多...倒了嘛只好接受囉...
 
話說這家「上介青」在文化二路上也默默開了好像一兩年了吧...每回經過總是瞧它高朋滿座,但我們總是把它和那種可以「划酒拳」的海產攤劃上等號~~
 
有回和同事從外面經過,順道看了他們的菜單,才決定要找機會,一家三口來給它好好嗑一頓才行!!
 
 
住林口的人開車一定會經常看到他們的招牌,因為「上介青」還挺醒目的...
 
 
週六日無休...當然無休了...每次去生意都好的要命,連非正餐時間都客滿,我要是老闆,我也捨不得休啦~~
 
 
 
 
 
用餐環境不錯,服務也不錯,上菜的速度還算快...
 
接下來要介紹的菜色,是我們家去了三次點的菜,因為自從去過第一次之後,我們就愛上了這家餐聽,所以三天兩頭就去光顧一下啦~~(連那群被我撂去的同事都說讚喔~~)
 
 
介紹菜色前,先來瞧瞧我們家的主角,最近她只要心情不好,就會像這樣子尺龇牙裂嘴的,真是惹人厭的醜八怪...
 
 
當然有時會很乖巧的扒著白飯,那可愛度自然就提高了許多...
 
開始來看看我們的菜囉~~
 
 
豆豉鮮蚵...每回來必點的菜色,蚵仔不只肥大鮮美,豆豉也炒得很入味喔~~雖然有大大的紅辣椒,可是奶娃娃吃也是OK滴~~因為吃起來不會辣喔~~
 
 
客家小炒...雖然他們的客家小炒吃起來味道也是不賴,不過肉絲有給它少了一些,少了肉絲就覺得少了那麼點「肥油」,所以就不那麼「滑口」囉~~
 
 
蒜香田雞...這道菜純粹是吃「氣味」(台語)的啦!!因為田雞肉有點少喔~~
 
 
鳳梨蝦球...蝦球感覺炸得有點過久喔!!所以蝦肉吃起來乾乾滴~~
 
 
酸菜肚片湯...湯頭鮮美,肚片也很Q喔!!
 
 
鹹蛋苦瓜...用山苦瓜炒鹹蛋就對味兒啦!!這道鹹蛋苦瓜我們家來了三次就點了兩回呢~~吃了大魚大肉也要來點清淡退火的喔~~
 
 
糖醋黃魚...一尾才160喔~~魚肉又多又新鮮,愛吃魚的絕對不能錯過啦~~
 
 
蟹黃豆腐煲...雖然海鮮料挺多的,不過如果味道可以再鹹一點會更好吃喔~~
 
 
蛤仔湯...雖然蛤仔沒有很多,不過一碗公也才賣80元而已,而且蛤仔是粒粒飽滿,沙子也吐得很乾淨,加了大把薑絲和米酒的湯頭,味道自然是鮮甜沒話說啦~~
 
 
滑蛋蝦仁...很普通的一道菜,可是他們的蛋卻真的炒得很滑喲!!雖然是道家常菜,可是煮得這麼滑順好吃還真是不多見喔~~
 
 
脆皮肥腸...這算是一道創意菜吧!!一般我們都是點薑絲大腸,我還沒吃過這種炸肥腸呢!!不過老實說...味道我們家都不是很喜歡喔~~可能是吃不習慣吧!!好奇的人可以來試試喲~~
 
上介青的菜色還有很多,而且他們的價格挺平價的喔!!愛吃快炒或者是合菜的人,這裡是個不錯的選擇喲~~
 
 
店家資訊
 
店名:上介青生猛海鮮
 
電話:(03)318-6566
 

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