平常吃火鍋一向都是選擇「吃到飽」餐廳，這回要來點不一樣滴~~
林口老街口據說有家「單點式」的詹記火鍋，聽許多人說很不錯吃喲!!
其實早期火鍋大多是用單點的，沒有像現在到處都是吃到飽，還記得學生時代和同學去吃火鍋時，就是那種得自己去大冰櫃端菜，結帳時再數盤子的...
不過吃單點式火鍋有個缺點，那就是得一邊吃一邊數看看自己吃了多少錢哪~~否則很怕一頓飯吃下來，還得留下來收盤子或擦桌子那可就不太好了~~
這家詹記火鍋就在林口老街的竹林路這一端的路口不遠處，看到亞藝影音走進去的左邊就可以看到啦!!
menu...底鍋有大中小可以選擇，當然價錢也不一樣，湯底則有普通鍋和麻辣鍋兩種選擇，我們選的是「小鍋」的鴛鴦鍋，鍋底就要300元，真的是不太便宜啊~~
用餐環境還挺乾淨的，老闆娘的服務也是相當的親切喔!!
酌料沒有太多花俏的選擇，不過基本的應有盡有~~
鴛鴦鍋...湯底真的都很不錯，麻辣鍋的鴨血若是單點雖然一份要200元，不過300元鍋底裡本身的鴨血和豆腐數量也就不少了，我們一頓吃下來，原有的鴨血都還吃不完呢!!所以根本不需要再多加點200元的鴨血啦!!
吃麻辣鍋一定要配個冰品消消火啊~~他們的酸梅湯很好喝喔!!
不過酸梅湯裡如果可以再加個冰塊那就太完美啦~~
單點的食材...草蝦又大又新鮮，煮熟後蝦肉也不會縮水；中間那三盒是各式餃類，也都不錯吃，不過看不出來是用那個廠牌的；右邊的大白菜相當的新鮮，而且洗得非常乾淨；我最愛吃的水晶餃也很不賴；最上面的貢丸咬起來很有彈性，不會爛爛糊糊的...總體來說，食材算是挺不錯滴~~
豬肉也很ok，厚度切得剛剛好，肉也挺新鮮的~~
這一頓吃下來，花了我們1,200元，雖然比吃到飽火鍋要貴上許多，不過食材都有在水準之上，感覺真的很不錯，下次如果再來，應該要多找一些人來一起吃，醬子不但可以吃到更多食材，平均花費也會比較低啦!!
店面資訊
店名：詹記火鍋 麻辣／鴛鴦火鍋
電話：(02)2601-3927
營業時間：PM5:00~AM2:00
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