前天晚上爸比買了一包芝麻湯圓
昨天為了想在晚上煮來吃
我餓了一整天...
煮了這種湯圓好多年
從來沒有看過包裝背後的煮法
昨晚順手拿起來看了一下
正確煮法是:開水滾了丟湯圓,湯圓浮起來關小火再煮5~8分鐘
喔~~原來是這樣...
照著步驟關了小火後...
把廚房的計時器調到8分鐘...
我的個性就是這樣...
如果人家說醃15~20分鐘...我一定醃20分鐘!
如果人家說滷1~2小時...我一定滷2小時!
因為我怕醃不夠、滷不透、煮不熟...
OK...回到湯圓...
計時器按開始後...
我便把鍋蓋蓋上...
跑去看電視,等著計時器嗶嗶叫...
大概剩1分鐘多時
我好奇的開了鍋蓋偷看一下
媽呀~~湯圓大到把鍋面全都塞滿了
真是大到一個不行...
不過關了火之後
湯圓就像汽球沒氣一樣消下去了
昨晚的湯圓真是好吃到不行
雖然下個禮拜才是冬至...
但是...管它呢!
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