2013年11月8日 星期五

〈傳香〉~大溪客家美食

今天吃到了大溪...店名叫「傳香」...
這是一家裝潢得很像「阿媽的廚房」的客家菜餐廳~~
店裡放了許多應該是古董的老傢俱~~
老實說...生意還真是不錯...
不過從一進餐廳開始,我就覺得服務人員的態度實在是太差了...大家知道我很重視服務的...雖然這家餐廳的菜真的蠻好吃的,不過我是不會再來了~~
像是我們進餐廳時,只剩一張空桌子,桌面滿是杯盤狼籍,我們站在一旁等,Henni則是坐在椅子上等,大家知道奶娃娃的個子坐在桌邊,通常只能是臉和桌面差不多高,結果服務人員收走盤子後,拿起清潔劑就猛噴,也沒提醒我們是否要迴避,還好是爺爺火速將Henni抱起...
後來服務人員將清潔劑胡亂擦一通之後,就叫我們坐下來,這時桌面上滿是未乾的清潔劑水痕,爺爺很客氣的問服務人員已經擦好了嗎...結果服務人員竟然很不耐煩的隨便抽了張面紙擦了擦桌子...感覺真是糟透了~~
接下來點菜就更「精采」啦...
換了另一個服務人員來幫我們點菜,我們看了看menu,如果是八道菜的組合要2,000元,不過我們只有四個人,所以我們決定單點就好了~~
妙的是單點的menu上面,完全沒有價格,黑店的「新聞」我們也不是沒聽過,總是想說會不會隨便點幾樣就要花好幾千塊,於是我們問服務人員每道菜的價格,她竟然回答我們「你們先點,我會再算算」...
這是什麼話...於是我們又問了一次,她還是類似的回答...平常如果只有我們「一家三口」去吃,我們可能就走人了,不過今天是來給爺爺慶祝父親節的,加上心裡想著「八道菜也不過2,000元」,於是我們就硬著頭皮點菜了~~
每桌都有的烏梅汁...很甘甜,不錯喝~~
白飯是無限供應的...還可以自己淋上店家準備的醬油和油汁,光是淋上這湯汁就已經覺得好好吃了~~
最先上的是梅干扣肉...肥肉整個滷到用湯匙輕輕劃一下就斷了,很軟爛入味,超級適合奶娃娃吃...梅干菜也很入味~~
土雞...還附上辣椒醬油及金桔醬...雞肉還蠻好吃的,沾了金桔醬的口感也是不錯吃...不過份量大概是兩隻小雞腿竟然要價「400元」~~這是我們買單時才知道的...
薑絲炒大腸...算是店裡的招牌菜,這道菜煮得真是「奇酸無比」,不過還真是好吃,大腸很多而且也很新鮮...
苦瓜鹹蛋...苦瓜的味道是苦中帶甘,配上濃滑的鹹蛋整個就是絕配...
豆甘湯...看菜名一定看不出來是什麼湯吧~~所謂的豆甘就是「四季豆乾」,湯裡還放了枸杞、葱段、排骨等食材,排骨在湯裡吸收了整個湯的精華,整個煮到又香又爛,真的很好吃!!而湯頭也是超美味,喝一口就覺得是極品,而且什麼叫「乾扁四季豆」,今天總算是大開眼界啦~~
以上這四菜一湯,除了那道土雞被「黑」了400元以外,別以為其它菜看起來普普通通的喔~~其實其它菜的價格一點都不普通~~
還記得我說到「八道菜套餐」嗎??八道菜只要2,000元,我們這四菜一湯竟然就花了1,300元,雖然這點「小錢」我們付得起,可是就是有一種「被匡」的感覺~~真是讓人不爽到極點哪~~
儘管他們的服務真的是差到不行,不過身為天秤座的我還是很「公正」的評斷他們的菜色,老實說他們的菜真的是很好吃,就連白飯也很特別,可是經過這一遭之後,我是不會再踏進這家餐廳一步了~~
大夥兒如果可以忍受這樣子的用餐條件,倒是可以去嚐試看看他們的菜~~

店面資訊
店名:傳香
電話:(03)387-0566

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