2013年11月8日 星期五

好吃道地的〈鮮芋仙〉

吃完情人節小餐後,回家的路上經過了「鮮芋仙」,這是一家賣各類甜品的店,不過芋頭當然是主角啦~~
每次經過都是晚上,所以也沒買過,這次剛好是白天經過,終於可以大方的買一碗回家嗑啦~~
是六星級的甜品喔~~
裝潢也是很講究的...
鮮芋仙的menu...種類很多,每一種都想來一口~~(圖片來源:鮮芋仙網站
看了半天,我們選了手工芋圓裡的「芋圓4號」~~裡面是加了珍珠、芋頭和紅豆...
紙杯上有一個明顯的logo...
將將~~芋頭太大塊,被杯蓋壓到扁扁的,而且還有烙印~~
和底下的刨冰拌勻後就是醬子啦~~
先來說說芋頭好了...芋頭本身相當鬆軟,感覺就是好芋頭煮的,加上又被焢煮的鬆鬆軟軟的,超級有媽媽的味道喔~~真的就像是小時候媽媽煮得的芋頭甜湯那種口感...非常好吃!!
芋圓一般泡在冰品裡不用多久就會變硬硬的,不過他們的芋圓不會硬,雖然是冰的,可是吃起來也是很Q軟~~
而紅豆雖然只是配角,可是也是吃得出來有費時費力去熬煮,整個煮得就是很夠透...
Henni「後來愛上」的珍珠,我們家這個「傻老大」從一開始就都不吃料,一直撈碎冰來吃,後來冰融光了,她才去撈珍珠來吃,結果吃了一口之後,就拚命的撈珍珠,把剩下的珍珠撈得精光才停手,這麼形容...大家就知道多Q軟好吃啦~~(奶娃娃對於不好咬的東西可不會給面子的~~)
最後撈光了珍珠,老大把整碗甜湯給乾了,抹了嘴只說了一聲「好好粗喔~~」
呵呵~~外面賣的甜湯很少被我誇讚的,鮮芋仙的食材感覺就是很實在,喜歡古早味的人有機會經過的話,一定要去吃一碗喔!!

 

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