辣炒年糕(2)

上次買了「速食式」的辣炒年糕後，實在因為不太好吃，所以心中一直耿耿於懷要照正統的方法再做一次，於是我們在賣場的「韓國攤」買了韓式泡菜、韓國辣醬和韓國年糕...這次我們決定自己愛吃什麼就亂丟什麼，反正主角都是「韓國來的」就可以了!!

材料：韓國年糕、韓國泡菜、韓國辣醬

配料：高麗菜、洋葱、豬肉片、貢丸

1. 高麗菜、洋葱切絲，起油鍋炒軟洋葱及肉片
2. 加入貢丸和高麗菜炒熟盛起備用
3. 另起一鍋約200c.c.的清水，煮滾後放入韓國年糕及辣醬（酌量），大火拌炒約5分鐘
4. 依個人喜好放入泡菜及炒好的「配料」拌炒均勻即可

PS：這次的辣炒年糕就很好吃喔!!辣醬和泡菜的部分，大家可依個人對「辣的偏好度」而決定，至於配料部分，愛吃什麼就丟什麼，只要自己覺得味道有搭就可以啦!!不過下次可以來加很多人都會放的「甜不辣」，再把肉片換成「五花肉」（美少婦Gloria熱情推薦的配料），我想味道一定更讚!!