油淋蒸雞

1. 雞腿洗淨，蔥、薑洗淨切絲
2. 雞腿放入盤中，塗抹鹽及胡椒粉醃30分鐘
3. 醃好的雞腿均勻的淋上1小匙米酒
4. 放入大同電鍋蒸約20分鐘
5. 鋪上蔥段及薑絲
6. 鍋內放麻油及沙拉油炒熱淋在雞腿上

參考資料：《第一次下廚房》

心得：其實書上寫的是放入蒸鍋中蒸15分鐘，但是我們家沒有蒸鍋，所以媽咪就把它放進大同電鍋蒸，一指按下去就OK啦！而且很好吃喔！