蕃茄牛肉麵

1.牛肉汆燙去血10分鐘，撈出沖冷水

2.油入鍋，糖、蕃茄下鍋炒香，放入牛肉、酒同炒，牛肉附糖後，放葱、蒜、鹽炒勻

3.加入醬油、滷包、水燉煮1小時

4.麵條煮開放碗公，淋上蕃茄牛肉湯即可