酥炸雞腿

今天在網路上原本是學了一到「香酥雞腿」，但是完成後，整個看起來就是個「大失敗」，連超級不挑嘴的爸比看了之後，都說要加工，哎~~到底加工之後又能變成怎樣呢？結果居然是「大成功」！哈哈哈~~怎麼一回事呢？就讓愛唸的媽咪說給大家聽聽...

網路上學來的做法是：

1. 將麵包粉、胡椒粉、鹽調和後，放入雞腿沾勻放置約1.5小時
2. 放入烤箱以250度烤25分鐘即可

但事實上，烤完之後整個雞腿看起來相當噁心，有的看起來是熟的，有的看起來白白的，但其實它是熟的，只是看起來真的很糟，不過烤完後，媽咪看了心情很「不悅」，所以也忘了拍照啦！連爸比看了都說~~拿去炸了吧！所以媽咪只好把這三隻看起來「亂七八糟」的烤雞腿丟到油鍋裡，因為雞腿本身已經熟了，所以媽咪只把外面炸金黃就撈出來了，大概只炸了3分鐘...

結果就是長醬子啦~~因為燙，煙很大...所以畫面有些朧朦啦！爸比咬了一口，忍不住也分媽咪吃了一口，厚~~外面又酥又香，裡面軟嫰多汁，不說都不相信這是失敗後的「加工產品」吶！怎麼會這樣子呢，只能說是太神奇了啦！下次再來試試正規的「炸雞腿」好了！