白菜滷

材料：大白菜、香菇、乾蝦仁、薑
調味料：雞湯塊、

1. 香菇泡軟切絲、薑切片、大白菜切好備用
2. 油鍋爆香菇、乾蝦仁、薑
3. 放入大白菜炒軟後放入雞湯塊或雞粉
4. 加水至淹過食材，加入醬油、白胡椒粉、烏醋
5. 燜煮至軟爛即可