超簡單的〈古早味滷排骨〉

材料：里肌肉、葱、蒜、薑
醃料：醬油、米酒、地瓜粉
調味料：醬油、冰糖、米酒
1.   里肌肉洗淨用醃料醃一個小時
2.   葱切段、薑切片備用
3.   將里肌肉炸至金黃撈起
4.   爆香蒜、葱段、薑片，放入醬油、米酒、冰糖拌勻
5.   加入水煮滾，放入里肌肉用小火滷20分鐘

心得：這道滷排骨吃起來很像是古早便當裡的風味~~
氣味很香而且就連湯汁拿來拌飯都很好吃~~
不過為了減肥，我們今天拌的是冬粉，味道一樣讚喔!!
還有一樣那句老話，做法真的是非常簡單啦!!有在流口水的人就自己去試試唄~~

PS：不要又在半夜看這篇文章啦!!